每年的3月，正值新西兰秋天的时候，超有名的新西兰Bluff生蚝此时可是餐桌上的主角。（喜欢吃生蚝的朋友记得算好日子过来哦）生蚝分为生吃和熟吃两种，然而对于当地人来说，生长在深海里的Bluff最适合做刺身了，生吃才能感受到生蚝那份清纯至极的鲜香，并且毫无腥味，实为舌尖上的享受呢。