新西兰的居民大多数是游牧名族的后代，所以牛羊肉必然是他们食谱中主要食材。新西兰人烹制羊肉的过程与新疆烤羊肉串类似，但是风味却大相径庭。他们习惯先用香草配置好调料腌制羊肉，然后用炭火烘烤后者煎，待羊肉熟透后，浇上一层酱汁，搭配芋泥或者薯条享用。当然，再来一杯红酒小酌一下，那就再美味不过了。
新西兰烤羊肉
新西兰烤羊肉
新西兰的居民大多数是游牧名族的后代，所以牛羊肉必然是他们食谱中主要食材。新西兰人烹制羊肉的过程与新疆烤羊肉串类似，但是风味却大相径庭。他们习惯先用香草配置好调料腌制羊肉，然后用炭火烘烤后者煎，待羊肉熟透后，浇上一层酱汁，搭配芋泥或者薯条享用。当然，再来一杯红酒小酌一下，那就再美味不过了。
店名：Gibbston Valley Winery Restaurant
地址：Gibbston RD1, 1820 State Highway 6 | Gibbston, Queenstown 9197
电话：64-3-442-6910
推荐菜： 魔鬼披萨
