奶油拌果子泥，名字虽然听上去不洋气，但人家是埃及的国菜哦，不仅当地人吃的非常多，在政府宴请国外贵宾的国宴上也会见到它的身影。这里的果子泥说的其实是我们非常熟悉的蚕豆，蚕豆剥皮后煮熟，再给它捣成泥状。仅是一道糊糊肯定是不好吃的，所以还要浇上油、柠檬汁等各种调料，那味道，马上就出来啦。