主要原料是牛肉，配料是柠檬汁，胡椒粉等，将牛肉洗净吸干水切成薄片，淋上柠檬汁或者胡椒粉即可。原汁原味，醇香美味。营养丰富，适合一般人群，可以防止骨质疏松，增强抵抗力，强筋健骨。 正宗的苏格兰式菜品。