主要原料是路凯夫青霉菌，鲜牛奶。将路凯夫青霉菌放到鲜奶中接种发酵成酸奶放入冰箱中结成奶酪。 口味独特，回味无穷，适合一般人群，可益智健齿。 一般食用时涂在吐司上或者加入汤汁中调味。
高贡佐拉奶酪
高贡佐拉奶酪
主要原料是路凯夫青霉菌，鲜牛奶。将路凯夫青霉菌放到鲜奶中接种发酵成酸奶放入冰箱中结成奶酪。 口味独特，回味无穷，适合一般人群，可益智健齿。 一般食用时涂在吐司上或者加入汤汁中调味。
店名：Pasticceria Castelnuovo
地址：Via dei Tulipani 18 | Traversa di via Lorenteggio, Milan
电话：39-02-48950168
推荐菜： 提拉米苏
