英式查佛，英国传统甜品，英国人最喜爱的甜点。 材料丰富，分量足，主要是由水果、奶油、蛋糕、饼干等一层一层地叠起来，外观上可以很明显地看着层次感。 水果一般选用新鲜草莓和蓝莓等。 蛋糕和饼干是用甜酒淋泡过的。香甜中夹杂有酒香。