主要原料是大虾，螃蟹，鱼肉等，配料是大葱 ，面条等。将虾肉，虾肉捣碎配上白兰地煮熟，搭配上煮熟的面条，淋上酱汁即可。 鲜美无比，营养丰富，老少皆宜，不适合海鲜过敏的人，可益智健脑，滋阴润肺。