主要原料是米饭，牛里脊肉，配料是葡萄干，蘑菇，咖喱，胡椒粉，盐等。油锅烧热加入牛肉末，蘑菇片炒熟，加入胡椒粉，咖喱粉，葡萄干翻炒均匀即可。 美味无比，回味无穷。营养丰富，老少皆宜，可补充体力，增强抵抗力，预防食道癌。