小担蒸子糕

Little bear steamed sub cake

小担蒸子糕的来历可不小，传说是吕洞宾留下来的。制作蒸子糕需要蒸糕模子，将糯米、糖、黏米等食材磨成粉然后填到模子里，用竹片压平，就开始蒸，一会就好了，蒸子糕的样子非常好看。这是简易的蒸子糕，现在人们会添加一些红枣、枸杞、有的甚至放入蔬菜或者肉进去，使得蒸子糕由原来的甜口味变化到现在的各种口味，大家都爱吃这种蒸子糕。蒸子糕的营养成分很高，可以帮助促进消化，老人小孩吃对身体很有好处，并且制作简单，等候时间不长，适合平日里做来当做点心来吃。