萝卜粑
Radish cake
九江萝卜粑在九江由来历史已久,是九江特色的民间小吃，它的做法很容易，与做馅饼的程序几乎相同。先制作外面的皮，把面粉加水和好，然后揉成一个个小团。然后做萝卜粑的馅，将萝卜切成丝，与葱、肉丝一起炒熟，然后包在面团里，放入蒸锅里就可以了。九江人爱吃辣，所以炒的萝卜丝都是辣辣的，以前穷人家就以萝卜粑为主食，既抵饱又美味，现在吃萝卜粑自然是另外一种感受，当做是日常的小吃，闲暇时就几个来吃吃。
大致价位：1.5元
