米粉肉

Mifenrou

米粉肉要选用肥瘦相间的五花肉作为原料，按照个人口味不同，肥肉的部分可以选择性挑选，一般来说需要有些肥肉吃的才有滋味。肉选好后要进行腌制，腌制好以后加入蒸肉粉拌匀，保证每块肉够沾上了蒸肉粉才行，然后就可以下锅蒸了，等到能闻到阵阵肉香味就说明可以出锅了，米粉肉还可以搭配其他蔬菜一起炒着吃，比如土豆就是个不错的选择，同时还能吸附点米粉肉过多的油汁。米粉肉是腌制过的，所以味道偏咸，但是不会感到腻的那种，肉入口即化，松松软软的。

大致价位：45元