油炸馄饨
Fried wonton
馄饨你可能经常吃,油炸馄饨却很少听到,与类似煎饺。首先要准备好馄饨，需要把馄饨包好，主要用肉馅，可以适当添加韭菜、香菜之类蔬菜，不要太多。包好之后不用煮，直接油炸就可以，油大概在馄饨的三分之二处，注意不要让馄饨都叠在一起，否则会破皮，等到外面的皮呈现金黄色就差不多熟了。油炸馄饨皮薄并且酥脆，在蘸上醋或者辣椒酱，口味相当诱人。不过毕竟是油炸食品，不能吃过多，肠胃健康的人稍微多吃点倒没什么关系。无论是当早点吃，还是当下午茶吃，都是不错的选择。
大致价位：6
