来泰国游玩，怎么能错过刚从码头打捞上来就入锅的海蟹呢！新鲜到家的海蟹肉质清甜富有弹性，再加上甜美辛辣的泰式咖喱一起炒，又是美味更上一层。原先泰国人做炒蟹也只是注重去腥保鲜，据说后来因为一次意外的尝试，咖喱成为了完美的辅助。浓郁的泰式咖喱不仅没有掩盖蟹肉本身的鲜美，更使口味丰富而略带甜意，吃了一口简直停不下来！