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藏面
和讲求白净精细的南方面条相比,藏面算是风格迥异。这里的面条颜色发黄,却不是因为加了鸡蛋或玉米粉,而是用比较浓的碱水和面而成,所以对碱味比较敏感的人可能尝起来并非那么友好。藏面的做法也很奇特,先煮熟晾干,吃的时候再放进滚烫的牛肉汤中。肉汤鲜美,配上肉丁和葱花,热气腾腾,也算是一种美味吧!
大致价位:18元
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xueyucanting
5条评论
异地风味 · 位于城关区
这家的印度菜很正宗,而且老板很厚道,菜的分量比较多,超饱!嗝~~~~~