秋葵浓汤是新奥尔良人的日常美食，多以海鲜或者熏肉做食材。浓汤配米饭，就像中国的盖浇饭一样受欢迎。 食材：蔬菜油，秋葵，洋葱，红甜椒，青甜椒，火腿丁，大蒜，炖西红柿，鸡汤，熟蟹肉，辣椒酱，盐，黑胡椒粉等。 营养功效：秋葵低脂肪、低热量、无胆固醇，含有丰富的纤维胶和果胶，常吃能降低胆固醇，预防胃溃疡等。