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响油鳝糊

主要原料是鳝鱼，配料是冬笋，火腿，香葱，姜蒜等。油锅烧热，加入葱姜蒜煸炒香，加入鳝鱼段翻炒，淋上醋烧热出锅，撒上炒好的冬笋丝，火腿丝和香菜末即可。
酸香爽口，肉细綿香。营养丰富，老少皆宜。可益智补脑，清热解毒，润肠止血。
大致价位：88元
推荐餐馆
  • 上海老饭店
    shanghailaofandian
    15条评论
    中餐馆 · 位于黄浦区
    从装修和菜品的味道上有浓郁的老上海本地味道，推荐菜品：油爆河虾，八宝辣酱。