排骨和年糕应该是非常居家的营养吃食了，如此绝配，叫人心动。
主要用料：排骨、手指年糕、油、葱、姜等。
制作方法：锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉，炒匀后放糖、料酒和酱油，加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，先大火后小火，烧至排骨软烂，再放适量的盐，番茄酱，然后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘即可。
口感风味：鲜嫩可口
主要用料：排骨、手指年糕、油、葱、姜等。
制作方法：锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉，炒匀后放糖、料酒和酱油，加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，先大火后小火，烧至排骨软烂，再放适量的盐，番茄酱，然后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘即可。
口感风味：鲜嫩可口
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