主要原料是糯米粉，配料是白砂糖，青红丝鸡蛋等。将鸡蛋液加入糯米粉打成米浆，加入青红丝，将花生油涂在铁盒内铺上糯米浆，用蒸笼蒸熟，切块即可。 香糯可口，回味无穷。营养丰富，老少皆宜，可补脾、和胃、清肺。