主要原料是羊肠，羊骨，配料是香菜，葱姜，盐等。用羊骨熬制羊汤，一般熬煮半天至百色即可，将洗净切段的养成放入羊汤中煮熟撒上葱花，香菜即可。 鲜美无比，营养丰富，老少皆宜，可补血益气，滋阴补阳，暖胃御寒。