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油旋

youxuan
油旋可以说是人们用面粉做出的又一美食，油旋南方北方都有，但南方的油旋是甜的，北方的油旋一般都是咸的。济南的油旋在揉面的力度和盘丝的技巧方面要求更高，刚出炉的油旋外焦里嫩、面色金黄、盘丝均匀，吃起来外皮酥脆，内里软嫩，口感颇佳。
大致价位：2元
推荐餐馆
  • 油旋张(纬三店)
    Oil rotary Zhang (latitude three stores)
    5条评论
    当地特色 · 位于市中区
    在大观园的小巷子里，酒香不怕巷子深啊，经常想吃就得等，一个两三块钱也不便宜，但是吃的是老济南回忆，刚做出来的酥酥的很好吃，带回家就皮了，影响口感。觉得济南做油璇儿的几家这家*。