色泽金黄，像是那酥酥的虾卷儿，却更比那虾卷儿多了一份野味儿。或许你不知道，香椿，它也可以这么动人，它也可以霸占你的味蕾。对，就是这样。
主要食材：香椿、鸡蛋、面粉等
制作方法：将香椿洗净晾干后用盐水稍腌一会儿后挤去水分，撒上一层干淀粉：将鸡蛋留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌，再加入食用油拌匀后即成酥皮糊；油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，一道美味就大功告成啦！
口感风味：金黄酥脆、碧绿芳香。
主要食材：香椿、鸡蛋、面粉等
制作方法：将香椿洗净晾干后用盐水稍腌一会儿后挤去水分，撒上一层干淀粉：将鸡蛋留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌，再加入食用油拌匀后即成酥皮糊；油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，一道美味就大功告成啦！
口感风味：金黄酥脆、碧绿芳香。
大致价位：15元-30元
