薄冰羊肉粉是一道武汉传统的特色美食，距今已经300多年的历史了。薄冰羊肉粉是利用羊骨头熬制出来的汤，味道十分浓郁清香，因此深受当地百姓的喜爱。 原料：米粉、羊肉、羊骨头、葱、辣椒油、香菜、盐、蒜、花椒粉等。 营养价值：羊肉中含有丰富的脂肪和蛋白质，可以防止寒冷，再加上酸辣的口味，可以使人胃口大增。同时，羊肉性温，体寒之人可以多加食用。 适宜人群：老少皆宜。但肥胖者和高血脂者不宜多食。