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包头烧卖
Baotoushaomai
主要原料是面粉,羊肉,配料是葱姜等。羊肉葱姜等剁碎用各种佐料拌成馅,在用淀粉勾芡成湿度适中的馅料,将馅料包入擀好的面皮中捏成石榴状,然后上笼蒸熟即可。
吃起来油而不腻,鲜香美味,营养丰富,老少皆宜。
烧卖历史久远,呼和浩特还是“归化城”时,烧麦就已经名播京师了。
大致价位:20元
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