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石锅拌饭
Mixed rice
石锅拌饭,韩国代表性食物。材料很多,制作起来很简单,就是在石锅中放一层剩米饭,以及各种蔬菜,敲一个生鸡蛋卧在上面,放特制的酱,烤到锅底滋滋作响就可以了。
吃的时候需要趁热用勺子搅拌均匀。配上海带汤吃,味道尤佳。
需要的食材:剩米饭、米饭、香油、肉末、鸡蛋、凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末、胡萝卜、金针菇、香菇、鸡腿菇、黄花菜、菠菜、芦笋、韩式甜辣酱等。
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