引语

吐鲁番像一个宝盆，装满了甜蜜的葡萄和美景。

产品特色

>葡萄沟 葡萄沟，是火洲的“桃花源”。沟里四处都有令人向往的地方，一是葡萄沟接待站。这是为中外宾客开辟的游览场所，依山旁水，安静、幽雅，景物天成，数条葡萄长廊深邃、幽静，有的游客信步葡萄架下，仰首尽情观尝珍珠般的葡萄，有的游人坐在葡萄架下品尝鲜葡萄。长廊尽头碑石上葡萄沟三个鲜红大字，格外引人注目，游人争先恐后在此照相留念。园内有民族风味的食堂，有卖工艺品的蒙古包，还有划船游玩的地方。

>火焰山 大名鼎鼎火焰山 ；“山不在高，有仙则名”，火焰山就是这样一座山。火焰山位于吐鲁番盆地北缘。古书称赤石山，维吾尔语称克孜勒塔格，意即红山。 火焰山脉呈东西走向。东起鄯善县兰干流沙河，西止吐鲁番桃儿沟，长100公里，最宽处达10公里。火焰山重山秃岭，寸草不生。每当盛夏，红日当空，地气蒸腾，焰云燎绕，形如飞腾的火龙，十分壮观。 唐朝边塞大诗人岑参有诗云：“火山突兀赤亭口，火山五月火云厚。火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来。”又诗云：“火山六月应更热，赤亭道口行人绝。”明代大诗人陈诚有诗曰：“一片青烟一片红，炎炎气焰欲烧空。春光未半浑如夏，谁道西方有祝融。”

>高昌古城 高昌古城，维吾尔语称亦都护城，即“王城”之意，因为此城为高昌回鹘王国的都城，故名。它位于吐鲁番市东45公里处火焰山南麓的木头沟河三角洲，是古丝绸之路的必经之地和重要门户。 高昌古城，历史悠久，始建于公元前１世纪汉代，因其“地势高敞，人广昌盛”因而得名。公元４６０年（和平元年）车师国亡，柔然立阚氏伯周为王，称其国为高昌国，掀开了高昌王国的序幕。公元1290年，海都、都哇率军攻占高昌城，1283年，哈密力失守，火赤哈尔的斤战败被杀，王宫迁往甘肃永昌。

>库姆塔格沙漠 库姆塔格沙漠风景名胜区位于鄯善老城南端，与老城东环路南段相连，面积1880平方公里，是集大漠风光与江南秀色为一体的风景名胜区。 库姆塔格沙漠位于新疆东部、鄯善县以南，是塔克拉玛干沙漠的一部分。库姆塔格沙漠面积大约2.28万平方千米，主要组成元素不是沙丘，而是沙山，库姆塔格在维吾尔语中就是“沙山”之意。 站在鄯善老城向南望去，金色的大漠雄浑壮观、风光无限，千百年来与绿洲长相厮守，默默对视，犹如忠诚的恋人，给人无尽的遐想。

>>吐鲁番特产 >吐鲁番葡萄 吐鲁番的葡萄品种繁多，现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核白葡萄的含糖量可高达22%-24%，堪称“世界葡萄植物园”。

>哈密瓜 吐鲁番的哈密瓜大多为哈密瓜中的精品，呈长卵形，皮色鹅黄透红，网纹细密全，外观诱人，肉色浅桔，肉质细松脆、蜜甜微香。

>罗布麻 罗布麻又称夹竹桃麻、野麻、茶叶花，花儿红白相映，叶展翠绿，根深叶茂。我国民间很早就有泡罗麻叶当茶饮以清火祛热的习惯。罗布麻所含的多种成份有清火、隆压、强心、利尿功能，可治心脏病、高血压、神经衰弱、肝炎腹胀、肾炎浮肿等。

>>吐鲁番美食 >曲曲 曲曲儿是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃，类似汉族的馄饨。先将肥羊肉切成小肉丁，再加洋葱末、盐、胡椒粉、孜然粉和少许的水拌和成馅。将和的面擀成薄片，切成方形片，将肉馅包在面片里。然后将曲曲儿下到肉汤里，汤里放些揉碎的薄荷叶或香菜末。皮薄馅嫩，散发出特有的香气，风味别具特色，十分爽口。

>烤羊肉 维吾尔民间传统的串烤肉，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。

>凉皮子 食用时，将凉皮子切成细条，把面精切成薄片，放入盘中，再浇上辣椒油、醋、蒜沫、酱油、芥沫、芝麻酱等佐料，五颜六色，其色悦目，味而诱人。盛夏，人们吃凉皮子既可消暑又可提神，其风味绝非一般。

>粉汤 粉汤是新疆回族的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节，几乎每家回族都要烹制粉汤，恭候贵客和亲友们的到来。粉汤味道鲜美，略酸微辣，适合北方人的口味。回族老乡在招待客人吃粉汤时，还要端出一盘香喷喷的油香。这种用油炸成的面制品，和粉汤配在一起食用，那是再美不过了。

>拉条子 新疆人好吃拌面、炒面，这两种面都离不开拉条子。拉条子的拌菜有过油肉、鸡蛋炒西红柿，辣子炒羊肉，芹菜炒羊肉等。将拉条子单盛，然后拌菜，是为拌面；将拉条子切成小段，与菜混炒，是为炒面。

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